Доставка по всей России
+7 (495) 765-66-12
10.00 до 22.00, без выходных.
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
Avanti
Barclay`s
  Barista
Berty`s
Biancaffe
BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffe Italia
Caffe Trucillo
  Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
Casa Latina
Cellini
Ciao Caffe
  Coffee Gold
Compagnia Dell`Arabica
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
  Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  El Tambo
  Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sachers
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italica
Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
Nic
Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
Pelican Rouge
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
Tierra De Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
Turquino
Universal Caffe
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
  WCC
Wild Nature
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
  Золотой Кристалл
  Культкофе
Царское Подворье
Черная карта


Аксессуары
Ароматизированная вода
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы и конфитюры
Драже
Какао
Книга о кофе
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Тоник
Топпинг
Турки для кофе
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные конфеты

Кофе Папуа-Новая Гвинея


Гвинейский кофеГвинейский кофе имеет характерный экзотический привкус, легкую кислинку и среднюю степень плотности. Удивительно то, что его характеристики отличаются от кофе из Индонезии, хотя обе страны делят один остров Новая Гвинея. Так вышло благодаря тому, что сорта кофе Папуа-Новая Гвинея другие, нежели в восточной части острова. По своей мягкости и сбалансированности он ближе к кофе из Карибского бассейна. Вместе с пальмовым маслом кофе относится к основным экспортным культурам страны.

Живописный ландшафт Папуа-Новой Гвинеи великолепно подходит для выращивания этой культуры: влажные тропические леса и высокие горы. Производство кофе в стране обеспечивает работой 2,5 млн человек, плантации занимают более 87 тыс. гектаров, хотя в мировом масштабе этот объем составляет менее 1%. Главным регионом выращивания является Восточное нагорье, где преобладают небольшие частные фермы, имеющие по паре десятков деревьев.

Официально первые плантации появились в стране в 1926 году. Интересен тот факт, что первый урожай был сорта Jamaican Blue Mountain. Рывку производства в 1960-х годах поспособствовало истощение бразильских плантаций – главного поставщика кофе в мире, а также заморозки в 1975 г., когда погибла большая часть урожая. В 1980-х разделение плантаций на крохотные участки привело к тому, что каждый фермер не мог обеспечивать должный уход деревьям и те начали болеть. В настоящее время отрасль находится в состоянии застоя.

Гвинейский кофе90% кофе Папуа-Новая Гвинея выращивается в пяти провинциях в горах, а работники 70% хозяйств живут натуральным хозяйством. Большая часть производимого кофе является органически чистым, но не потому, что об этом специально заботятся, а из-за сложностей доставки химических удобрений. Однако сертификатов соответствия стандартам качества у фермеров нет, ведь они также стоят денег.

Производство кофе регламентируется Coffee Industry Corporation. Она установила ряд категорий для простоты учета кофе. Некрупные фермы в основном поставляют гвинейский кофе категорий PSC, Y1 и Y2 – это самые обычные сорта, в которых допустимы дефекты и разный размер зерен. Доля таких сортов в общей массе производства – около 60%. Если для крупных плантаций характерно ровное качество, то кофе мелких хозяйств не выдерживает такой конкуренции, поскольку характеристики меняются в зависимости от партии.

Для поставок с крупных хозяйств есть категории AA, A и X. Высший класс – это АА, от нее отличается по размеру зерен А, ну а Х уже допускает дефекты. Для экспортного кофе применяется только бережная влажная чистка. Эти сорта обладают невыразимой простыми словами глубиной вкуса и неожиданными ароматными нотками. Такой кофе ценится больше еще и потому, что владельцы крупных хозяйств могут себе позволить тщательный контроль и применение современных средств обработки.

Горные почвы используются для выращивания арабики, она составляет 90% экспорта. Робусте отведены плантации ближе к берегу. Самые распространенные сорта кофе Папуа-Новая Гвинея: Типика (прибывшая с Ямайки), Аруша (из Танзании) и Кент (из Индии).







Кофе Egoiste молотый Espresso 250 гр
Кофе Egoiste молотый Espresso 250 гр

Бренд Egoiste   (Весь молотый)
Страна производства
Германия    
Страна выращивания
Папуа-Новая Гвинея    
Артикул00000653
Тип упаковкиМягкий пакет
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр

Цена: 371 руб.

Кофе Egoiste в зернах Espresso 250 гр
Кофе Egoiste в зернах Espresso 250 гр

Бренд Egoiste   (Весь в зернах)
Страна производства
Германия    
Страна выращивания
Папуа-Новая Гвинея    
Артикул00000652
Тип упаковкиМягкий пакет
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр

Цена: 372 руб.

Кофе Rokka в зернах Папуа-Новая Гвинея 200 гр
Кофе Rokka в зернах Папуа-Новая Гвинея 200 гр

Бренд Rokka    
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Папуа-Новая Гвинея    
Артикул00-00000716
Тип упаковкивакуумная упаковка
Вес изделия200 гр

Цена: 389 руб.

Кофе Rokka в зернах Папуа-Новая Гвинея 500 гр
Кофе Rokka в зернах Папуа-Новая Гвинея 500 гр

Бренд Rokka    
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Папуа-Новая Гвинея    
Артикул00-00000715
Тип упаковкивакуумная упаковка
Вес изделия500 гр

Цена: 972 руб.

Живой кофе в зернах Папуа-Новая Гвинея Кобан 1 кг
Живой кофе в зернах Папуа-Новая Гвинея Кобан 1 кг

Бренд Живой кофе   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Папуа-Новая Гвинея    
Артикул00002929
Тип упаковкикартон
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Papua New Guinea Coban

Цена: 1400 руб.

Кофе Malongo молотый Pur Papoua 250гр
Кофе Malongo молотый Pur Papoua 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция    
Страна выращивания
Папуа-Новая Гвинея    
Артикул00000950
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр




Кофе Milani в зернах
Кофе Milani в зернах "PURO" Papua New Guinea

Бренд Milani   (Весь в зернах)
Страна производства
Италия    
Страна выращивания
Папуа-Новая Гвинея    
Артикул00001345
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия500 гр




 










Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
Австралия
Австрия
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Непал
Нидерланды
Никарагуа
Панама
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония