logo Доставка по всей России

Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!
+7 (495) 765-66-12
Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 20:00

Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Alta Roma Alta Roma
Amado Amado
Ambassador Ambassador
Arcaffe Arcaffe
  Artua Tattoo Coffeelab
  Bialetti
Boasi Boasi
  Bogani
Bourbon Bourbon
Breda Breda
Bristot Bristot
Bushido Bushido
Cafe Creme Cafe Creme
Cafe Esmeralda Cafe Esmeralda
Cafecom Cafecom
  Cafes la Brasilena
Camardo Camardo
Caracolillo Caracolillo
Carraro Carraro
  Carte Noire
Casa Latina Casa Latina
Cellini Cellini
  Costadoro
Covim Covim
Cubita Cubita
Dallmayr Dallmayr
Danesi Danesi
Darboven Darboven
  De La Montana
De Roccis De Roccis
  Di Maestri
Diemme Diemme
Dolce Gusto Dolce Gusto
Egoiste Egoiste
Fresco Fresco
Garibaldi Garibaldi
Gimoka Gimoka
Goppion Caffe Goppion Caffe
Gutenberg Gutenberg
  Harput Dibek
Hausbrandt Hausbrandt
Helmut Sachers Helmut Sachers
Illy Illy
Impresso Impresso
Impresto (Impassion) Impresto (Impassion)
Infiniti Infiniti
Italica Italica
Italo Italo
Jacobs Jacobs
Jaguari Jaguari
Jamaica Blue Mountain Jamaica Blue Mountain
Jardin Jardin
Julius Meinl Julius Meinl
Kami Kami
KCC KCC
Kimbo Kimbo
Kopi Luwak Kopi Luwak
La Genovese La Genovese
Lavazza Lavazza
Le Piantagioni del Caffe Le Piantagioni del Caffe
Lebo Lebo
Lofbergs Lila Lofbergs Lila
Lucaffe Lucaffe
Malongo Malongo
Me Trang Me Trang
Mehmet Efendi Mehmet Efendi
Melitta Melitta
Molinari Molinari
  Monte Perello
  Mr Viet
Musetti Musetti
Nescafe Nescafe
Oquendo Oquendo
  Osman
  Owl
  Parliament
Paulig Paulig
Pellini Pellini
Poli Poli
  Raizal
Rioba Rioba
Ristora Ristora
Rokka Rokka
  Saigon
Santo Domingo Santo Domingo
Segafredo Segafredo
  Senator
Serrano Serrano
Squesito Squesito
Today Today
Totti Totti
Turquino Turquino
Valente Valente
Vergnano Vergnano
  Wild Coffee
Блюз Блюз
Жокей Жокей
Царское Подворье Царское Подворье
Черная карта Черная карта


Аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Marshmallow
Какао
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компоты
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ланч бокс (Контейнер)
Леденцы
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Молочные напитки
Одноразовые тарелки
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Салфетки
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Топпинги
Турки для кофе
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий и корица
Чайники
Чайно-кофейная посуда
Чайные аксессуары
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Французский кофе


Кофе во Франции – напиток дипломатов

Кофе во Франции – напиток дипломатовПопулярным кофе во Франции стал в годы правления Людовика XIV. Впервые бодрящий напиток был представлен общественности (среди которой кофеманов еще не наблюдалось) в 1664 году на званом обеде в Лувре, где монарх оценил его по достоинству, а позже даже одобрил специальным указом.

Существует и другая версия появления французского кофе, связанная с довольно сложной дипломатической борьбой между Францией и Турцией. В 1670 году представитель турецкого султана Сулейман Мустафа Ага угощал парижскую верхушку вкусным заморским напитком. Дипломатическая встреча не помогла державам найти общий язык, зато кофе во Франции сразу же покорил сердца аристократии. В результате в 1671 году в Марселе открылась первая кофейня, которая, кстати, пользовалась невероятным успехом не только у французов, но и у турецких купцов. Так что, кто знает, может быть, встреча в верхах все-таки удалась…

Дела французского кофе пошли в гору – в 1684 году было открыто знаменитое кафе Франческо Прокопио, пользовавшееся бешеным успехом особенно после того, как напротив заведения появился легендарный театр «Комеди Франсез». Театралы по совместительству были еще и кофеманами.

Однако не только аристократы пили кофе во Франции. Позже к нему пристрастились и простые люди. Нынче бодрящий напиток могут себе позволить все слои населения.

Загадочный кофе по-французски

Гурманы утверждают, что на свете есть несколько рецептов кофе по-французски. Одни говорят, что это всего лишь бодрящий напиток с солью, другие настаивают, что это кофе с коньяком, третьи норовят добавить туда сливки или ваниль. Однако даже эти три основных рецепта кофе по-французски делятся на подвиды. Нет смысла спорить, каждый кофеман готовит эти коктейли по-своему. Давайте рассмотрим, несколько основных вариантов десерта (а в каком-то смысле – это самый настоящий десерт).

Загадочный кофе по-французски

Для классического кофе по-французски отвар должен быть очень крепким. Соли необходимо не более 1 г. При желании можно добавить сахар и сливки по вкусу. Кофе для второго микса тоже должен быть очень крепким. Кроме щепотки соли (для одной чашки), в него можно добавить 15 граммов коньяка (конечно же, французского) и сахар. Иногда коньяк подается в отдельной рюмке. К слову, такой вариант будет уместнее, если Вы варите кофе по-французски для большой компании. Тогда каждый гость сам решит, как ему лучше пить бодрящий напиток, с коньяком или без. «Шапка» из хорошо взбитых сливок прекрасно будет смотреться на оригинальном французском напитке. Для кофе по-парижски гурманы обычно вместо коньяка добавляют чайную ложку ликера.

Как пьют кофе во Франции

Кофе «французская ваниль»

Для знаменитого микса кофе «французская ваниль» необходимо взять 10 мл натурального свежесваренного кофе, 50 мл молока, 125 мл воды, ваниль по вкусу и 30 мл сиропа Гренадин. Приготовление займет не больше 20 минут, зато удовольствие Вы получите огромное! Калорийность деликатеса небольшая – всего 85 ккал на одну порцию. Поэтому по поводу лишнего веса заморочиться при всем желании не получится. Остается только наслаждаться кофе «французская ваниль». Обычно сначала в бокал наливают сироп, после этого аккуратно, чтобы не нарушить слои в напитке, необходимо добавить вспененное молоко. И в последнюю очередь нужно тонкой струйкой в центр емкости влить кофе (холодный это будет напиток или горячий, зависит от Ваших вкусовых предпочтений). Не забудьте подать к кофе «французская ваниль» соломинку. Это очень важный атрибут!

Кофе «французская ваниль»

Как пьют кофе во Франции

Несмотря на то что еда для французов – культ, кофе во Франции тоже занял свою достойную нишу, а знаменитые французские кулинарные стандарты нашли свое отражение в приготовлении и культуре пития бодрящего напитка. Нынешнюю Францию без кофе невозможно себе представить. У среднестатистического француза каждое утро начинается с бодрящего напитка, причем с молоком. Пьют кофе во Франции обычно с круассанами, багетом или тартинками. Во время второго завтрака французы еще выпивают небольшую чашечку крепкого бодрящего напитка. Некоторые, наоборот, предпочитают облегченную версию французского кофе, так называемый сafé crème. Те, кто не любит обилие молока в бодрящем напитке, наслаждаются ореховым кофе – сafé noisette.

Как пьют кофе во Франции

После обедов и ужинов в ресторанах выпивается неимоверное количество французского кофе. А привычку вкушать напиток с сигаретами или ликером не в состоянии сломить даже увещевания врачей. Будучи гурманами от природы, французы на дух не переносят подогретый французский кофе или приготовленный на кипяченой воде. При этом с утра они вполне могут выпить для бодрости не самый крутой растворимый кофе, а вот если в дом пришли гости, то подадут они только самый лучший бодрящий напиток. Железная французская логика!

Cafe de Flore

К сожалению, нашествие «фаст фудов» поставило культуру кофепития во Франции под угрозу. В период с 1980 по 1990 год количество кофеен в Париже сократилось с 15 000 до 5 000. И все же кофе во Франции никогда не исчезнет, он прочно занял место в сердцах французов: даже самое маленькое, но уютное кафе заменяет им клуб. Именно здесь французы встречаются с друзьями, отдыхают после работы, наслаждаются французским кофе и знакомятся с интересными людьми. Кстати, об интересных людях – парижские кофейни были в свое время эдакими литературными салонами, в которых любили посидеть Хемингуэй, Симона де Бувуар и Жан-Поль Сартр. Поэтому можно смело утверждать, что кофе во Франции – явление не только кулинарное, но и культурное!







Кофе Malongo молотый Для турки 125гр
Кофе Malongo молотый Для турки 125гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Эфиопия Эфиопия    
Артикул00000903
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия125 гр

Цена: 469 руб.

Кофе Malongo молотый Carat 250 гр
Кофе Malongo молотый Carat 250 гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00-00000201
Тип упаковкиЖестяная банка
Вес изделия250 гр

Цена: 666 руб.

Кофе Malongo молотый Без кофеина 250гр
Кофе Malongo молотый Без кофеина 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000911
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 732 руб.

Кофе Malongo молотый Матан Лежер 250гр
Кофе Malongo молотый Матан Лежер 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000908
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 739 руб.

Кофе Malongo молотый Итальянский вкус 250гр
Кофе Malongo молотый Итальянский вкус 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000910
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 739 руб.

Кофе Malongo молотый Макс Хавелар 250гр
Кофе Malongo молотый Макс Хавелар 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000917
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 793 руб.

Кофе Malongo молотый Cafe Oriental для турки 250гр
Кофе Malongo молотый Cafe Oriental для турки 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000430
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр

Цена: 799 руб.

Кофе Malongo молотый Супремо Арабика 250гр
Кофе Malongo молотый Супремо Арабика 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000916
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 913 руб.

Кофе Malongo молотый Grand Reserve 250гр
Кофе Malongo молотый Grand Reserve 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000945
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 1159 руб.

Кофе Malongo молотый Бразилия Сул Де Минас 250гр
Кофе Malongo молотый Бразилия Сул Де Минас 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000946
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 1210 руб.

Кофе Malongo молотый Pur Colombie 250гр
Кофе Malongo молотый Pur Colombie 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Колумбия Колумбия    
Артикул00000947
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 1210 руб.

Кофе Malongo молотый Мокка Эфиопия 250гр
Кофе Malongo молотый Мокка Эфиопия 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000949
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 1276 руб.

Кофе Malongo молотый Pur Kenya 250гр
Кофе Malongo молотый Pur Kenya 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Кения Кения    
Артикул00000948
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 1541 руб.

Кофе Malongo молотый Maragogype 250гр
Кофе Malongo молотый Maragogype 250гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000954
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 1713 руб.

Кофе Malongo в зернах Cuba Altura 1кг
Кофе Malongo в зернах Cuba Altura 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Куба Куба    
Артикул00000975
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Cuba Altura Lavado

Цена: 2351 руб.

Кофе Malongo в зернах La Grande Reserve 1кг
Кофе Malongo в зернах La Grande Reserve 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000670
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг

Цена: 2368 руб.

Кофе Malongo в зернах Brazil Sul De Minas 1кг
Кофе Malongo в зернах Brazil Sul De Minas 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Бразилия Бразилия    
Артикул00000961
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг

Цена: 2381 руб.

Кофе Malongo в зернах Colombia Supremo 1кг
Кофе Malongo в зернах Colombia Supremo 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Колумбия Колумбия    
Артикул00000962
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг

Цена: 2492 руб.

Кофе Malongo в зернах Mexico 1кг
Кофе Malongo в зернах Mexico 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Мексика Мексика    
Артикул00000976
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг

Цена: 2589 руб.

Кофе Malongo в зернах Kenya AA 1кг
Кофе Malongo в зернах Kenya AA 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Кения Кения    
Артикул00000967
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Kenya AA

Цена: 2665 руб.

Кофе Malongo в зернах 6 Arabicas 1кг
Кофе Malongo в зернах 6 Arabicas 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000977
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг

Цена: 2674 руб.

Кофе Malongo в зернах Ethiopia Sidamo 1кг
Кофе Malongo в зернах Ethiopia Sidamo 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Эфиопия Эфиопия    
Артикул00000964
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Ethiopia Sidamo

Цена: 2758 руб.

Кофе Malongo в зернах La Grande Reserve 3 кг
Кофе Malongo в зернах La Grande Reserve 3 кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00003203
Тип упаковкиЖестяная банка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия3 кг

Цена: 9356 руб.

Кофе Malongo в зернах Gout Italien 250гр
Кофе Malongo в зернах Gout Italien 250гр

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00000956
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 705600 руб.

Кофе Malongo в чалдах Brasil Sul de Minas
Кофе Malongo в чалдах Brasil Sul de Minas

Бренд Malongo   (Весь в чалдах)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00001176
Тип упаковкиКартонная упаковка
Состав набора6 гр (16 шт)




Кофе Malongo в чалдах La Grande Reserve 12шт по 6,5гр
Кофе Malongo в чалдах La Grande Reserve 12шт по 6,5гр

Бренд Malongo   (Весь в чалдах)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00001175
Тип упаковкиКартон
Состав набора1 уп-16 шт
Сорт зерна100 % Арабика




Кофе Malongo в чалдах Colombie Supremo 16 шт по 6,5гр
Кофе Malongo в чалдах Colombie Supremo 16 шт по 6,5гр

Бренд Malongo   (Весь в чалдах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Колумбия Колумбия    
Артикул00001177
Тип упаковкиКартон
Состав набора6 гр (16 шт)
Сорт зерна100 % Арабика




Кофе Malongo молотый Burundi 200 гр
Кофе Malongo молотый Burundi 200 гр

Бренд Malongo   (Весь молотый)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00-00000308
Тип упаковкиЖестяная банка
Вес изделия250 гр




Кофе Malongo в зернах Special 1 кг
Кофе Malongo в зернах Special 1 кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Артикул00003907
Тип упаковкивакуумная упаковка
Вес изделия1 кг




Кофе Malongo в зернах Costa Rica 1кг
Кофе Malongo в зернах Costa Rica 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00000963
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг




 



 

Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
АзербайджанАзербайджан
БелоруссияБелоруссия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
БурундиБурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГаитиГаити
Галапагосские островаГалапагосские острова
ГватемалаГватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
ДанияДания
Доминиканская РеспубликаДоминиканская Республика
ЕвропаЕвропа
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИспанияИспания
ИталияИталия
ЙеменЙемен
КанадаКанада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
КубаКуба
ЛатвияЛатвия
МексикаМексика
НепалНепал
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ОАЭОАЭ
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
ПольшаПольша
ПортугалияПортугалия
Пуэрто-РикоПуэрто-Рико
РоссияРоссия
СальвадорСальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
ТаиландТаиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
ФинляндияФинляндия
ФранцияФранция
Центральная АмерикаЦентральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
ШотландияШотландия
Шри ЛанкаШри Ланка
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония