Доставка по всей России
+7 (495) 765-66-12
10.00 до 22.00, без выходных.
Аксессуары
Джемы и конфитюры
     Джем Bonne Maman
     Джем Емельяновская Биофабрика
     Джем Иджеван
     Джем Прошян Фуд
     Конфитюр Mr.Djemius
     Конфитюр Schwartau
     Конфитюр Банка. Лаборатория вкуса
Ароматизированная вода
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Драже
Какао
Книга о кофе
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Тоник
Топпинг
Турки для кофе
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чай
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные конфеты


Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
Avanti
Barclay`s
  Barista
Berty`s
Biancaffe
BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffe Italia
Caffe Trucillo
  Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
Casa Latina
Cellini
Ciao Caffe
  Coffee Gold
Compagnia Dell`Arabica
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
  Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  El Tambo
  Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sachers
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italica
Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
Nic
Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
Pelican Rouge
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
Tierra De Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
Turquino
Universal Caffe
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
  WCC
Wild Nature
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
  Золотой Кристалл
  Культкофе
Царское Подворье
Черная карта


Джемы и конфитюры


Джемы и конфитюры — десерт на основе ягод и фруктов, полученный путем уваривания сырья в сахарном сиропе или в меду. По сути, эти лакомства являются разновидностями привычного нам варенья. Однако джемы и конфитюры имеют существенное отличие — их структура не жидкая с цельными ягодками и кусочками фруктов, а более однородная и желеобразная.

Для создания такой продукции может использоваться как свежее, так и замороженное сырье. Фрукты и ягоды бланшируют, а затем варят в сиропе. Чтобы получить на выходе желеобразную массу, в продукт добавляют агар-агар или пектин. Примечательно, что фруктам и ягодам в процессе термической обработки дают хорошенько развариться, в результате чего джемы и конфитюры приобретают практически однородную структуру.

Считается, что впервые подобное лакомство было приготовлено в XVIII веке в Шотландии. Согласно местной легенде, супруг некой Дженит Кейлер купил по дешевке много испанских апельсинов с корабля, пострадавшего от шторма. Это была бы выгодная покупка, если бы фрукты не оказались горькими. Тогда миссис Кейлер измельчила апельсины и сварила в сиропе. Шотландцы утверждают, что именно от ее имени и произошел термин «джем».

Однако английское слово «jam» имеет и другое значение — в переводе оно означает «давить». Этот термин описывает способ приготовления лакомства, ведь фрукты и ягоды для него перетирают для получения однородной текстуры. В этом и заключается отличие джема от конфитюра, так как в последнем Вы все же обнаружите небольшое кусочки разваренных плодов. Вообще, конфитюры подарили нам французы, хотя по сути эти лакомства примерно одинаковы. Слово «confiture» произошло от «confit», что по-французски означает «засахаренный».



Джем Прошян Фуд из Абрикоса 600 гр
Джем Прошян Фуд из Абрикоса 600 гр

Бренд Джем Прошян Фуд
Страна производства
Армения
Артикул00006307

Цена: 155 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Лимон 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Лимон 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006158

Цена: 156 руб.

Кабожский джем лесная брусника 220 гр
Кабожский джем лесная брусника 220 гр

Бренд Джем Емельяновская Биофабрика
Страна производства
Россия
Артикул00-00000621
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 164 руб.

Кабожский джем лесная клюква 220 гр
Кабожский джем лесная клюква 220 гр

Бренд Джем Емельяновская Биофабрика
Страна производства
Россия
Артикул00-00000620
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 164 руб.

Конфитюр Schwartau Апельсин 340 гр
Конфитюр Schwartau Апельсин 340 гр

Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства
Россия
Артикул00007251
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 185 руб.

Конфитюр Schwartau Абрикос 340 гр
Конфитюр Schwartau Абрикос 340 гр

Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства
Россия
Артикул00007247
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 204 руб.

Конфитюр Schwartau Вишня 340 гр
Конфитюр Schwartau Вишня 340 гр

Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства
Россия
Артикул00007250
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 204 руб.

Конфитюр Schwartau Клубника 340 гр
Конфитюр Schwartau Клубника 340 гр

Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства
Россия
Артикул00007252
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 204 руб.

Джем Иджеван Абрикосовый 600 гр
Джем Иджеван Абрикосовый 600 гр

Бренд Джем Иджеван
Страна производства
Армения
Артикул00005970
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 216 руб.

Джем Иджеван Инжировый 600 гр
Джем Иджеван Инжировый 600 гр

Бренд Джем Иджеван
Страна производства
Армения
Артикул00005971
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 216 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Ананас 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Ананас 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006156

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Банан 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Банан 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006160

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Груша и Ваниль 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Груша и Ваниль 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006162

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Клубника и Банан 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Клубника и Банан 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006161

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Малина 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Малина 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006167

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Черника 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Черника 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006165

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Яблоко с Брусникой 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Яблоко с Брусникой 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006157

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Абрикос 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Абрикос 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00005262

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Клубника 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Клубника 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00005263

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Яблоко с Корицей 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Яблоко с Корицей 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00005264

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Крыжовник 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Крыжовник 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00007654
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 221 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Земляника 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Земляника 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00007653
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 221 руб.

Конфитюр Schwartau Черника 340 гр
Конфитюр Schwartau Черника 340 гр

Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства
Россия
Артикул00007248
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 224 руб.

Конфитюр Schwartau Черешня 340 гр
Конфитюр Schwartau Черешня 340 гр

Бренд Конфитюр Schwartau
Страна производства
Россия
Артикул00007249
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 224 руб.

Конфитюр Тыква с Апельсином и Лимоном 200 мл
Конфитюр Тыква с Апельсином и Лимоном 200 мл

Бренд Конфитюр Банка. Лаборатория вкуса
Страна производства
Россия
Объем200 мл
Артикул00004502
Тип упаковкиСтеклянная банка

Цена: 231 руб.

Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Апельсин 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Апельсин 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006166




Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Вишня 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Вишня 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006164




Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Киви 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Киви 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006163




Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Клюква 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Клюква 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006155




Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Манго 0,25 л
Конфитюр Mr. Djemius Конфитюр Манго 0,25 л

Бренд Конфитюр Mr.Djemius
Страна производства
Россия
Объем250 мл
Артикул00006159











Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
Австралия
Австрия
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Непал
Нидерланды
Никарагуа
Панама
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония