logo Доставка по всей России

+7 (985) 530-60-60
Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00

Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Alta Roma Alta Roma
Amado Amado
Ambassador Ambassador
  Anomali Coffee
Arcaffe Arcaffe
  Artua Tattoo Coffeelab
  Bialetti
Boasi Boasi
  Bogani
Bourbon Bourbon
Breda Breda
Bristot Bristot
Bushido Bushido
Cafe Creme Cafe Creme
Cafe Esmeralda Cafe Esmeralda
Cafecom Cafecom
  Cafes la Brasilena
Caracolillo Caracolillo
  Caribia
Carraro Carraro
  Carte Noire
Cellini Cellini
  Costadoro
Covim Covim
Cubita Cubita
Dallmayr Dallmayr
Danesi Danesi
Darboven Darboven
  De La Montana
De Roccis De Roccis
Diemme Diemme
Egoiste Egoiste
Fresco Fresco
Garibaldi Garibaldi
Gimoka Gimoka
Goppion Caffe Goppion Caffe
  Guantanamera
Gutenberg Gutenberg
Hausbrandt Hausbrandt
Illy Illy
Impresso Impresso
Impresto (Impassion) Impresto (Impassion)
Italica Italica
Italo Italo
Jacobs Jacobs
Jaguari Jaguari
Jamaica Blue Mountain Jamaica Blue Mountain
Jardin Jardin
Julius Meinl Julius Meinl
Kami Kami
KCC KCC
Kimbo Kimbo
Kopi Luwak Kopi Luwak
Lavazza Lavazza
Le Piantagioni del Caffe Le Piantagioni del Caffe
Lebo Lebo
Lofbergs Lila Lofbergs Lila
Lucaffe Lucaffe
Malongo Malongo
Me Trang Me Trang
Mehmet Efendi Mehmet Efendi
Melitta Melitta
  Meseta
Molinari Molinari
  Montana
  Monte Perello
  Movenpick
  Mr Viet
Musetti Musetti
  Nero Aroma
Nescafe Nescafe
Oquendo Oquendo
  Origo
  Osman
  Owl
  Parliament
Paulig Paulig
Pellini Pellini
Poli Poli
Rioba Rioba
Ristora Ristora
Rokka Rokka
  Samba Cafe Brasil
Santo Domingo Santo Domingo
  Sati
Segafredo Segafredo
  Senator
Serrano Serrano
Squesito Squesito
Today Today
Totti Totti
Turquino Turquino
Valente Valente
Vergnano Vergnano
  Wild Coffee
  Арарат
Блюз Блюз
Жокей Жокей
Царское Подворье Царское Подворье
Черная карта Черная карта


Аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Вафли
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Marshmallow
Какао
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компоты
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ланч бокс (Контейнер)
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Молочные напитки
Одноразовые столовые приборы
Одноразовые тарелки
Печенья бисквитные
Питчер
Пластиковые стаканы
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Салфетки
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Топпинги
Турки для кофе
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий и корица
Чайники
Чайно-кофейная посуда
Чайные аксессуары
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Канадский кофе


Канадский кофеКофе в Канаде - явление частое, но не такое культовое, как, например, в Италии или Франции. С другой стороны, настоящую кофейную культуру в Стране кленового листа можно прочувствовать только в итальянских или арабских кварталах, где иммигранты привили коренному населению любовь к бодрящему напитку. И, честно говоря, если бы не они, то канадцы так и не узнали бы, какой настоящий горячий экспрессо на вкус, поскольку, чего греха таить, не являются они фанатами истинного бодрящего напитка, и саму страну нельзя назвать кофейной державой, поэтому и понятие « канадский кофе » тоже относительно. И все же кофе в Канаде пьют, кофейни и специализированные магазины там тоже есть, просто не в таких количествах, как в других частях света. Более того, утренняя чашка кофе в Канаде уже стала своего рода ритуалом.

Кофейные привычки канадцев

Настоящие кофеманы, попавшие волею судеб в Канаду, часто ворчат, что в этой некофейной стране нельзя купить чашечку кофе в самой обычной кофейне, потому что и кофеен как таковых здесь нет. Исключение, пожалуй, составит только франкоязычный Квебек, где культура кофепития досталась местным жителям от когда-то прибывших сюда французов. Более того, иногда дело доходит до абсурда: на просьбу туристов принести канадский кофе не в бумажном стаканчике, а в обычной чашке, официанты добросовестно ищут эту пресловутую чашку и приносят гостям громоздкую емкость с толстыми стенками, на которой написано «суп»… Но такие курьезы, пожалуй, больше являются исключением, а не правилом.

Канадский кофеЕсли Вы спросите среднестатистического канадца, что он предпочитает «кофе или чай?», он ответит «кофе». Пьют кофе в Канаде повсюду, в любое время дня и ночи, но больше днем, так как напиток этот бодрящий. Кстати, по статистике, 75% жителей Страны кленового листа ежедневно выпивают хотя бы одну чашку канадского кофе. Часто можно увидеть поклонников бодрящего напитка с чашками-термосами прямо в метро, за рулем авто или в сквере. Причем употребляют они в основном свой любимый канадский кофе дабл-дабл (double-double), в который добавляют двойную порцию сахара и двойную порцию сливок.

Как правило, кофе в Канаде пьют в картонных стаканчиках с фирменным логотипом заведения. Для гурманов, предпочитающих более изысканный (а потому дорогостоящий) бодрящий напиток, приготовленный в соответствии с кофейными традициями, отвар подают в чашке. Кроме того, руководствуясь принципом «любой каприз за Ваши деньги», бариста выполнит авторский рисунок на пенке только что заваренного канадского кофе.

И зимой, и летом в Канаде употребляют освежающий холодный кофе со льдом. В жаркое время года его пьют абсолютно все, а вот в прохладное – только истинные любители. Одним словом, отношение к кофе в Канаде можно охарактеризовать выражением «без фанатизма». Скорее всего, такой расклад объясняется тем, что жители Страны кленового листа не заморачиваются с готовкой и не проводят большую часть времени на кухне, а предпочитают употреблять в пищу полуфабрикаты, консервы, сэндвичи и т.д.

Кофейные тенденции в Канаде

Канадский кофеНесмотря на то что культура потребления кофе в Канаде заметно отличается от европейской традиции, к которой относятся знаменитые эфиопские церемонии, итальянские эспрессо-бары и турецкий кофе на песке, жители страны стали с большим интересом относиться к бодрящему напитку как таковому и даже готовы попробовать что-то выходящее за рамки «кофе из бумажного стакана». Медленно, но верно привычки канадцев меняются в лучшую для кофе сторону. Жители Оттавы, например, уже значительно меньше пьют водянистый бодрящий напиток и предпочитают по утрам приготовить хоть и самодельный, но эспрессо или же отправиться в ближайшую итальянскую кофейню и насладиться напитком там. Раньше обыватели выбирали кофе в Канаде только из-за его стимулирующего действия на организм, теперь же гурманы стали немного любознательнее. Большой вклад в развитие культуры употребления канадского кофе внесли иммигранты из Швеции, Италии, Франции, Арабских Эмиратов, где бодрящий напиток получил статус культового. Кроме того, на стажировку в Страну кленового листа приезжает много специалистов из Новой Зеландии и Австралии, чтобы поделиться и получить опыт в создании кофейных шедевров. Однако стоит признать, еще далеко не все канадцы по достоинству оценили истинный итальянский эспрессо или латте. Но процесс пошел, а это главное! Кстати, для туристов из кофейных держав, наоборот, уникальной является возможность попробовать знаменитый двойной канадский кофе с фирменным пончиком из кофейни «Тим Хортонс».

«Тим Хортонс» - кофейный символ Канады

«Тим Хортонс» - кофейный символ КанадыКофейная сеть «Tim Hortons», настоящая гордость канадцев, была открыта в 1964 году хоккеистом канадской сборной Тимом Хортонсом. Изначально меню заведения не было столь разнообразным, как сейчас – тогда там можно было отведать только канадский кофе и пончики. Кстати, в отличие от американцев, жители Страны кленового листа ведут более здоровый образ жизни, газировке с сэндвичем они всегда предпочтут бодрящий напиток с пирожками и прочей выпечкой, например, знаменитыми тимбитами (timbits), которые представляют собой небольшие сладкие шарики из теста. Вообще, если среднестатистический канадец захочет плотно пообедать в «Tim Hortons», это не будет проблемой: в кофейне есть различные салаты, супы, сэндвичи, фаршированные блинчики и даже курица с овощами.

В заведении можно не только отведать канадский кофе, но и встретиться с друзьями, обсудить последние новости и даже провести собрание. В зимнее время кофе в Канаде подают в особенных стаканчиках от Тима Хортонса, которые, кроме всего прочего, служат так называемыми лотерейными билетами: под кромкой стаканчика написано, что Вы выиграли – бесплатный кофе, деньги или даже автомобиль. Кофейни «Tim Hortons» работают круглосуточно, поэтому канадский кофе здесь пьют утром, днем, вечером и ночью. При желании бодрящий напиток можно взять с собой и продлить удовольствие дома.

Заведения «Tim Hortons» невероятно популярно не только в Канаде, но и в Соединенных Штатах Америки, где их насчитывается уже более 520. По посещаемости сеть обогнала таких гигантов, как Макдональдс и Старбакс. А в 2006 году кофейни были открыты в Кандагаре (Афганистан). Доходы от продажи кофе в Канаде достигли почти 2 млн долларов в год!

Кофе по-канадски

У канадцев нет особых рецептов приготовления бодрящего напитка. Однако кое-чем они похвастаться могут. Собственно, это и есть единственный рецепт кофе по-канадски. Для того чтобы приготовить душистый напиток Страны кленового листа, Вам понадобится следующее: полчашки любого виски, три чашки свежесваренного крепкого горячего черного кофе, три четверти взбитых сливок и четыре столовые ложки кленового сиропа. Для начала необходимо взбить миксером кленовый сироп, затем смешать его с виски и разделить на четыре равные порции. После этого добавьте смесь в заранее приготовленный бодрящий напиток. Сверху получившийся канадский кофе можно украсить взбитыми сливками.

Кофе по-канадски

Если Вы поедете в Страну клинового листа, постарайтесь не только любоваться живописными водопадами, практиковать свой французский и английский, но и отведать настоящий канадский кофе! Удачи Вам!



 

Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
Азербайджан
БелоруссияБелоруссия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
БурундиБурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГаитиГаити
Галапагосские островаГалапагосские острова
ГватемалаГватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Дания
Доминиканская РеспубликаДоминиканская Республика
Европа
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИспанияИспания
ИталияИталия
ЙеменЙемен
КанадаКанада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
КубаКуба
Латвия
МексикаМексика
НепалНепал
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ОАЭ
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Польша
Португалия
Пуэрто-РикоПуэрто-Рико
РоссияРоссия
СальвадорСальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
ТаиландТаиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
ФинляндияФинляндия
ФранцияФранция
Центральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шотландия
Шри ЛанкаШри Ланка
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония