Доставка по всей России
+7 (495) 765-66-12
10.00 до 22.00, без выходных.
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
Avanti
Barclay`s
  Barista
Berty`s
Biancaffe
BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffe Italia
Caffe Trucillo
Camardo
Caracolillo
Carraro
Casa Latina
Cellini
Ciao Caffe
  Coffee Gold
Compagnia Dell`Arabica
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  El Tambo
  Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sachers
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italica
Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
  Lacapsula
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
Nic
Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
Pelican Rouge
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
Tierra De Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
Turquino
Universal Caffe
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
Wild Nature
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
  Золотой Кристалл
  Культкофе
Царское Подворье
Черная карта


Аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы и конфитюры
Драже
Какао
Книга о кофе
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ложки для кофе
Мармелад
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Тоник
Топпинг
Турки для кофе
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные конфеты

Канадский кофе


Канадский кофеКофе в Канаде - явление частое, но не такое культовое, как, например, в Италии или Франции. С другой стороны, настоящую кофейную культуру в Стране кленового листа можно прочувствовать только в итальянских или арабских кварталах, где иммигранты привили коренному населению любовь к бодрящему напитку. И, честно говоря, если бы не они, то канадцы так и не узнали бы, какой настоящий горячий экспрессо на вкус, поскольку, чего греха таить, не являются они фанатами истинного бодрящего напитка, и саму страну нельзя назвать кофейной державой, поэтому и понятие « канадский кофе » тоже относительно. И все же кофе в Канаде пьют, кофейни и специализированные магазины там тоже есть, просто не в таких количествах, как в других частях света. Более того, утренняя чашка кофе в Канаде уже стала своего рода ритуалом.

Кофейные привычки канадцев

Настоящие кофеманы, попавшие волею судеб в Канаду, часто ворчат, что в этой некофейной стране нельзя купить чашечку кофе в самой обычной кофейне, потому что и кофеен как таковых здесь нет. Исключение, пожалуй, составит только франкоязычный Квебек, где культура кофепития досталась местным жителям от когда-то прибывших сюда французов. Более того, иногда дело доходит до абсурда: на просьбу туристов принести канадский кофе не в бумажном стаканчике, а в обычной чашке, официанты добросовестно ищут эту пресловутую чашку и приносят гостям громоздкую емкость с толстыми стенками, на которой написано «суп»… Но такие курьезы, пожалуй, больше являются исключением, а не правилом.

Канадский кофеЕсли Вы спросите среднестатистического канадца, что он предпочитает «кофе или чай?», он ответит «кофе». Пьют кофе в Канаде повсюду, в любое время дня и ночи, но больше днем, так как напиток этот бодрящий. Кстати, по статистике, 75% жителей Страны кленового листа ежедневно выпивают хотя бы одну чашку канадского кофе. Часто можно увидеть поклонников бодрящего напитка с чашками-термосами прямо в метро, за рулем авто или в сквере. Причем употребляют они в основном свой любимый канадский кофе дабл-дабл (double-double), в который добавляют двойную порцию сахара и двойную порцию сливок.

Как правило, кофе в Канаде пьют в картонных стаканчиках с фирменным логотипом заведения. Для гурманов, предпочитающих более изысканный (а потому дорогостоящий) бодрящий напиток, приготовленный в соответствии с кофейными традициями, отвар подают в чашке. Кроме того, руководствуясь принципом «любой каприз за Ваши деньги», бариста выполнит авторский рисунок на пенке только что заваренного канадского кофе.

И зимой, и летом в Канаде употребляют освежающий холодный кофе со льдом. В жаркое время года его пьют абсолютно все, а вот в прохладное – только истинные любители. Одним словом, отношение к кофе в Канаде можно охарактеризовать выражением «без фанатизма». Скорее всего, такой расклад объясняется тем, что жители Страны кленового листа не заморачиваются с готовкой и не проводят большую часть времени на кухне, а предпочитают употреблять в пищу полуфабрикаты, консервы, сэндвичи и т.д.

Кофейные тенденции в Канаде

Канадский кофеНесмотря на то что культура потребления кофе в Канаде заметно отличается от европейской традиции, к которой относятся знаменитые эфиопские церемонии, итальянские эспрессо-бары и турецкий кофе на песке, жители страны стали с большим интересом относиться к бодрящему напитку как таковому и даже готовы попробовать что-то выходящее за рамки «кофе из бумажного стакана». Медленно, но верно привычки канадцев меняются в лучшую для кофе сторону. Жители Оттавы, например, уже значительно меньше пьют водянистый бодрящий напиток и предпочитают по утрам приготовить хоть и самодельный, но эспрессо или же отправиться в ближайшую итальянскую кофейню и насладиться напитком там. Раньше обыватели выбирали кофе в Канаде только из-за его стимулирующего действия на организм, теперь же гурманы стали немного любознательнее. Большой вклад в развитие культуры употребления канадского кофе внесли иммигранты из Швеции, Италии, Франции, Арабских Эмиратов, где бодрящий напиток получил статус культового. Кроме того, на стажировку в Страну кленового листа приезжает много специалистов из Новой Зеландии и Австралии, чтобы поделиться и получить опыт в создании кофейных шедевров. Однако стоит признать, еще далеко не все канадцы по достоинству оценили истинный итальянский эспрессо или латте. Но процесс пошел, а это главное! Кстати, для туристов из кофейных держав, наоборот, уникальной является возможность попробовать знаменитый двойной канадский кофе с фирменным пончиком из кофейни «Тим Хортонс».

«Тим Хортонс» - кофейный символ Канады

«Тим Хортонс» - кофейный символ КанадыКофейная сеть «Tim Hortons», настоящая гордость канадцев, была открыта в 1964 году хоккеистом канадской сборной Тимом Хортонсом. Изначально меню заведения не было столь разнообразным, как сейчас – тогда там можно было отведать только канадский кофе и пончики. Кстати, в отличие от американцев, жители Страны кленового листа ведут более здоровый образ жизни, газировке с сэндвичем они всегда предпочтут бодрящий напиток с пирожками и прочей выпечкой, например, знаменитыми тимбитами (timbits), которые представляют собой небольшие сладкие шарики из теста. Вообще, если среднестатистический канадец захочет плотно пообедать в «Tim Hortons», это не будет проблемой: в кофейне есть различные салаты, супы, сэндвичи, фаршированные блинчики и даже курица с овощами.

В заведении можно не только отведать канадский кофе, но и встретиться с друзьями, обсудить последние новости и даже провести собрание. В зимнее время кофе в Канаде подают в особенных стаканчиках от Тима Хортонса, которые, кроме всего прочего, служат так называемыми лотерейными билетами: под кромкой стаканчика написано, что Вы выиграли – бесплатный кофе, деньги или даже автомобиль. Кофейни «Tim Hortons» работают круглосуточно, поэтому канадский кофе здесь пьют утром, днем, вечером и ночью. При желании бодрящий напиток можно взять с собой и продлить удовольствие дома.

Заведения «Tim Hortons» невероятно популярно не только в Канаде, но и в Соединенных Штатах Америки, где их насчитывается уже более 520. По посещаемости сеть обогнала таких гигантов, как Макдональдс и Старбакс. А в 2006 году кофейни были открыты в Кандагаре (Афганистан). Доходы от продажи кофе в Канаде достигли почти 2 млн долларов в год!

Кофе по-канадски

У канадцев нет особых рецептов приготовления бодрящего напитка. Однако кое-чем они похвастаться могут. Собственно, это и есть единственный рецепт кофе по-канадски. Для того чтобы приготовить душистый напиток Страны кленового листа, Вам понадобится следующее: полчашки любого виски, три чашки свежесваренного крепкого горячего черного кофе, три четверти взбитых сливок и четыре столовые ложки кленового сиропа. Для начала необходимо взбить миксером кленовый сироп, затем смешать его с виски и разделить на четыре равные порции. После этого добавьте смесь в заранее приготовленный бодрящий напиток. Сверху получившийся канадский кофе можно украсить взбитыми сливками.

Кофе по-канадски

Если Вы поедете в Страну клинового листа, постарайтесь не только любоваться живописными водопадами, практиковать свой французский и английский, но и отведать настоящий канадский кофе! Удачи Вам!
















Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
Австралия
Австрия
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Непал
Нидерланды
Никарагуа
Панама
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония