Доставка по всей России
+7 (495) 765-66-12
10.00 до 22.00, без выходных.
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
Avanti
Barclay`s
  Barista
Berty`s
Biancaffe
BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffe Italia
Caffe Trucillo
Camardo
Caracolillo
Carraro
Casa Latina
Cellini
Ciao Caffe
  Coffee Gold
Compagnia Dell`Arabica
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  El Tambo
  Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sachers
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italica
Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
  Lacapsula
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
Nic
Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
Pelican Rouge
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
Tierra De Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
Turquino
Universal Caffe
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
Wild Nature
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
  Золотой Кристалл
  Культкофе
Царское Подворье
Черная карта


Аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы и конфитюры
Драже
Какао
Книга о кофе
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ложки для кофе
Мармелад
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Тоник
Топпинг
Турки для кофе
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные конфеты

Костариканский кофе


Кофе Коста-Рика известен не только благодаря тому, что освоение Центральной Америки кофейными плантациями началось именно в этой стране. В Коста-Рике очень бережно и уважительно относятся ко всему, что связано с кофе. Памятник кофейному зерну - наглядное подтверждение этому.

Коста-Рика

Кофейный Эдем

Коста-Риканская кофейная плантацияЭту благодатную культуру завезли в Коста-Рику с Кубы в 1729 году. Богатые вулканические почвы и влажный тропический климат сыграли огромную роль в решении начать покорение Центральной Америки кофейными деревьями с этой страны. Урожаи кофе Коста-Рика дает превосходные, с одного гектара можно собрать до 1,7 тонн. Богатая местная природа предоставляет возможность выращивать около 400 миллионов всевозможных видов деревьев и сортов кофе. Местные производители работают вместе с Институтом сельскохозяйственных исследований Центральной Америки и проводят недельный форум Sintercafe, где встречаются представители бизнеса, производители и эксперты. В Коста-Рике законодательно запрещено выращивать робусту, поэтому весь экспортируемый кофе – арабика великолепного качества. Она обладает некрепким, но насыщенным вкусом с привкусом орехов и мягким ароматом.

Как и в других странах, лучший кофе Коста-Рика получают с плантаций не ниже 1 500 м над уровнем моря. Прохладный горный воздух препятствует быстрому созреванию, и чем дольше ягоды находятся на ветке, тем больше вкуса и ароматических веществ аккумулируют зерна внутри. Также высокогорные сорта обладают большей кислотностью, нежели обычные. Такой кофе маркируется как SHB или строго твердый. В описанных условиях зерна действительно набирают не только внутреннюю, но и внешнюю плотность, становясь очень крепкими.

При обработке ягод зачастую используется не только ручной труд, но и новые технологии. Например, электронная хроматография помогает сортировать зерна, отделяя некачественные по цвету.

Коста-риканский кофе выращивается в наиболее подходящих для этого регионах страны. Известный на весь мир сорт La Minita Tarrazu – это отборные зерна, собранные в области Тарразу, на ферме Ла Минита. Семейство МакАлпин вот уже три поколения выращивает там экологически чистый кофе, который собирается и сортируется только вручную. Сорт FJO Sarchi покрывает склоны вулкана Поас, относящегося к региону Сарчи.

Также широко известны плантации Хуан Виньас (зерна премиум-класса), Г. Турнон, Монтебелло, Уиндмилл (сорт SHB), Гередия, Центральная Долина, Санта Роза и другие.

Неприятности в раю

Хотя в индустрии кофе Коста-Рика не все так хорошо. Молодое поколение не имеет желания продолжать семейный бизнес, многие фермы технически устарели, расширение городских территорий происходит за счет сокращения плантаций. Кроме того, несмотря на популярность кофе в мире, в сельскохозяйственном секторе Коста-Рики у него множество конкурентов.

Коста-Риканская кофейная плантация

Тернистый путь среди равных

Добиться единообразного качества не так-то просто без централизованного управления. Вот почему деятельность производителей регулируется регламентом Института кофе Коста-Рики. Лучшие же попадают в Ассоциацию производителей specialty кофе. Эта организация ежегодно устраивает конкурс на лучший кофе страны, призом в котором становится место в аукционе, где производят закупки люксового кофе крупнейшие кофейные магнаты.

Коста-Риканская кофейная плантация

Кофейный туризм

Даже обычный коста-риканский кофе обладает большой популярностью, он стал частью национальной культуры, с которой спешат познакомиться тысячи туристов. Очарование укромных уголков тенистых плантаций, местных традиций обработки кофе и добрых людей, чьи руки бережно собирают ягоды с деревьев – все это привлекает большое количество поклонников кофе со всего света. Невозможно провести отпуск в Коста-Рике и не побывать в одном из экскурсионных туров по кофейным зарослям.

Коста-Риканская кофейная плантация

Даже несмотря на то, что эта страна богата множеством ресурсов, можно утверждать, что именно кофе – жизнь, которая течет по венам Коста-Рики. Попробуйте его один раз и уже никогда не сможете забыть этот вкус.







Кофе Amado молотый Коста-Рика 150 гр
Кофе Amado молотый Коста-Рика 150 гр

Бренд Amado   (Весь молотый)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00003629
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия150 гр

Цена: 252 руб.

Кофе Amado в зернах Коста-Рика 200 гр
Кофе Amado в зернах Коста-Рика 200 гр

Бренд Amado   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00003548
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Santa Rosa

Цена: 339 руб.

Кофе Costa Rica Tarrazu в зернах 200 гр
Кофе Costa Rica Tarrazu в зернах 200 гр

Бренд Блюз   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00000519
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Tarrazu

Цена: 429 руб.

Кофе Costa Rica Tarrazu молотый 200 гр
Кофе Costa Rica Tarrazu молотый 200 гр

Бренд Блюз   (Весь молотый)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00000520
Тип упаковкиКартон
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Tarrazu

Цена: 429 руб.

Кофе Julius Meinl в зернах Costa Rica Tarrazu №2 250гр
Кофе Julius Meinl в зернах Costa Rica Tarrazu №2 250гр

Бренд Julius Meinl   (Весь в зернах)
Страна производства
Австрия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00000733
Тип упаковкивакуумная упаковка с клапаном
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр

Цена: 561 руб.

Кофе Montecelio Costa Rica в зёрнах 250 гр
Кофе Montecelio Costa Rica в зёрнах 250 гр

Бренд Montecelio   (Весь в зернах)
Страна производства
Испания    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00002221
Тип упаковки4-х слойная фольга и бумажная коробка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр

Цена: 575 руб.

Кофе Montecelio Costa Rica молотый 250 гр
Кофе Montecelio Costa Rica молотый 250 гр

Бренд Montecelio   (Весь молотый)
Страна производства
Испания    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00002222
Тип упаковки4-х слойная фольга и бумажная коробка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр

Цена: 575 руб.

Кофе Amado в зернах Коста-Рика 500 гр
Кофе Amado в зернах Коста-Рика 500 гр

Бренд Amado   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00003547
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Santa Rosa

Цена: 818 руб.

Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home Costa Rica 140.7 гр
Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home Costa Rica 140.7 гр

Бренд Illy   (Весь в капсулах)
Страна производства
Италия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00006610
Тип упаковкиметаллическая банка
Состав набора21 шт
Сорт зерна100 % Арабика

Цена: 1099 руб.

Кофе Costa Rica Tarrazu в зернах 1 кг
Кофе Costa Rica Tarrazu в зернах 1 кг

Бренд Блюз   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00000518
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Tarrazu

Цена: 1929 руб.

Живой кофе в зернах Коста Рика Санта Роса 1 кг
Живой кофе в зернах Коста Рика Санта Роса 1 кг

Бренд Живой кофе   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00002935
Тип упаковкикартон
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Santa Rosa

Цена: 1985 руб.

Кофе Malongo в зернах Costa Rica 1кг
Кофе Malongo в зернах Costa Rica 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00000963
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг

Цена: 2780 руб.

Кофе Madeo в зернах Коста-Рика 100 гр
Кофе Madeo в зернах Коста-Рика 100 гр

Бренд Madeo   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00003795
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия100 гр




Кофе Madeo в зернах Коста-Рика 200 гр
Кофе Madeo в зернах Коста-Рика 200 гр

Бренд Madeo   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Артикул00003794
Тип упаковкивакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия200 гр




Кофе Madeo в зернах Коста-Рика 500 гр
Кофе Madeo в зернах Коста-Рика 500 гр

Бренд Madeo   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика    
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия500 гр




 
















Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
Австралия
Австрия
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Непал
Нидерланды
Никарагуа
Панама
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония