logo Доставка по всей России
+7 (495) 765-66-12
10.00 до 22.00, без выходных.

Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Almafood Almafood
Alta Roma Alta Roma
Amado Amado
Ambassador Ambassador
Arcaffe Arcaffe
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi Attibassi
Avanti Avanti
Barclay`s Barclay`s
  Bialetti
Boasi Boasi
Bourbon Bourbon
Breda Breda
Bristot Bristot
  Buba
Buscaglione Buscaglione
Bushido Bushido
Cafe Creme Cafe Creme
Cafe Esmeralda Cafe Esmeralda
Cafecom Cafecom
  Caffitaly
Camardo Camardo
Caracolillo Caracolillo
Carraro Carraro
  Carte Noire
Casa Latina Casa Latina
Cellini Cellini
Compagnia Dell`Arabica Compagnia Dell`Arabica
  Costadoro
Covim Covim
Cubita Cubita
Dallmayr Dallmayr
Danesi Danesi
Darboven Darboven
  De La Montana
De Roccis De Roccis
Deorsola Deorsola
  Di Maestri
Diemme Diemme
Dolce Gusto Dolce Gusto
Egoiste Egoiste
  El Tambo
  Field
Fresco Fresco
Garibaldi Garibaldi
Gimoka Gimoka
Goppion Caffe Goppion Caffe
Gutenberg Gutenberg
Hausbrandt Hausbrandt
Helmut Sachers Helmut Sachers
Illy Illy
Impresso Impresso
Impresto Impresto
Infiniti Infiniti
Italica Italica
Italo Italo
Jacobs Jacobs
Jaguari Jaguari
Jamaica Blue Mountain Jamaica Blue Mountain
Jardin Jardin
Julius Meinl Julius Meinl
Kami Kami
KCC KCC
Kimbo Kimbo
Kopi Luwak Kopi Luwak
La Genovese La Genovese
Lavazza Lavazza
Le Piantagioni del Caffe Le Piantagioni del Caffe
Lebo Lebo
Lofbergs Lila Lofbergs Lila
Lucaffe Lucaffe
Malongo Malongo
Manuel Manuel
Marcony Marcony
Marley Coffee Marley Coffee
Maromas Maromas
Maximus Maximus
Me Trang Me Trang
Mehmet Efendi Mehmet Efendi
Melitta Melitta
Meseta Meseta
Molinari Molinari
  Monte Perello
  Mr Viet
Musetti Musetti
My Time My Time
Nescafe Nescafe
Nespresso Nespresso
Nic Nic
Oquendo Oquendo
  Owl
Palombini Palombini
  Parliament
Paulig Paulig
  Pellegrini
Pellini Pellini
Poli Poli
Rioba Rioba
Ristora Ristora
Rokka Rokka
Santo Domingo Santo Domingo
Saquella Saquella
Segafredo Segafredo
  Senator
Serrano Serrano
Squesito Squesito
Tassimo Tassimo
Today Today
Totti Totti
Turati Turati
Turquino Turquino
Universal Caffe Universal Caffe
Valente Valente
Valiente Valiente
Vergnano Vergnano
Vescovi Vescovi
  WCC
Yoko Yoko
  АВК
Блюз Блюз
Главкофе Главкофе
Живой кофе Живой кофе
Жокей Жокей
Царское Подворье Царское Подворье
Черная карта Черная карта


Аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Каши
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компоты
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Одноразовые тарелки
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Топпинги
Турки для кофе
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чайно-кофейная посуда
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Костариканский кофе


Кофе Коста-Рика известен не только благодаря тому, что освоение Центральной Америки кофейными плантациями началось именно в этой стране. В Коста-Рике очень бережно и уважительно относятся ко всему, что связано с кофе. Памятник кофейному зерну - наглядное подтверждение этому.

Коста-Рика

Кофейный Эдем

Коста-Риканская кофейная плантацияЭту благодатную культуру завезли в Коста-Рику с Кубы в 1729 году. Богатые вулканические почвы и влажный тропический климат сыграли огромную роль в решении начать покорение Центральной Америки кофейными деревьями с этой страны. Урожаи кофе Коста-Рика дает превосходные, с одного гектара можно собрать до 1,7 тонн. Богатая местная природа предоставляет возможность выращивать около 400 миллионов всевозможных видов деревьев и сортов кофе. Местные производители работают вместе с Институтом сельскохозяйственных исследований Центральной Америки и проводят недельный форум Sintercafe, где встречаются представители бизнеса, производители и эксперты. В Коста-Рике законодательно запрещено выращивать робусту, поэтому весь экспортируемый кофе – арабика великолепного качества. Она обладает некрепким, но насыщенным вкусом с привкусом орехов и мягким ароматом.

Как и в других странах, лучший кофе Коста-Рика получают с плантаций не ниже 1 500 м над уровнем моря. Прохладный горный воздух препятствует быстрому созреванию, и чем дольше ягоды находятся на ветке, тем больше вкуса и ароматических веществ аккумулируют зерна внутри. Также высокогорные сорта обладают большей кислотностью, нежели обычные. Такой кофе маркируется как SHB или строго твердый. В описанных условиях зерна действительно набирают не только внутреннюю, но и внешнюю плотность, становясь очень крепкими.

При обработке ягод зачастую используется не только ручной труд, но и новые технологии. Например, электронная хроматография помогает сортировать зерна, отделяя некачественные по цвету.

Коста-риканский кофе выращивается в наиболее подходящих для этого регионах страны. Известный на весь мир сорт La Minita Tarrazu – это отборные зерна, собранные в области Тарразу, на ферме Ла Минита. Семейство МакАлпин вот уже три поколения выращивает там экологически чистый кофе, который собирается и сортируется только вручную. Сорт FJO Sarchi покрывает склоны вулкана Поас, относящегося к региону Сарчи.

Также широко известны плантации Хуан Виньас (зерна премиум-класса), Г. Турнон, Монтебелло, Уиндмилл (сорт SHB), Гередия, Центральная Долина, Санта Роза и другие.

Неприятности в раю

Хотя в индустрии кофе Коста-Рика не все так хорошо. Молодое поколение не имеет желания продолжать семейный бизнес, многие фермы технически устарели, расширение городских территорий происходит за счет сокращения плантаций. Кроме того, несмотря на популярность кофе в мире, в сельскохозяйственном секторе Коста-Рики у него множество конкурентов.

Коста-Риканская кофейная плантация

Тернистый путь среди равных

Добиться единообразного качества не так-то просто без централизованного управления. Вот почему деятельность производителей регулируется регламентом Института кофе Коста-Рики. Лучшие же попадают в Ассоциацию производителей specialty кофе. Эта организация ежегодно устраивает конкурс на лучший кофе страны, призом в котором становится место в аукционе, где производят закупки люксового кофе крупнейшие кофейные магнаты.

Коста-Риканская кофейная плантация

Кофейный туризм

Даже обычный коста-риканский кофе обладает большой популярностью, он стал частью национальной культуры, с которой спешат познакомиться тысячи туристов. Очарование укромных уголков тенистых плантаций, местных традиций обработки кофе и добрых людей, чьи руки бережно собирают ягоды с деревьев – все это привлекает большое количество поклонников кофе со всего света. Невозможно провести отпуск в Коста-Рике и не побывать в одном из экскурсионных туров по кофейным зарослям.

Коста-Риканская кофейная плантация

Даже несмотря на то, что эта страна богата множеством ресурсов, можно утверждать, что именно кофе – жизнь, которая течет по венам Коста-Рики. Попробуйте его один раз и уже никогда не сможете забыть этот вкус.







Кофе Rokka в зернах Коста-Рика 200 гр
Кофе Rokka в зернах Коста-Рика 200 гр

Бренд Rokka    
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00-00000714
Тип упаковкивакуумная упаковка
Вес изделия200 гр

Цена: 337 руб.

Кофе Costa Rica Tarrazu в зернах 200 гр
Кофе Costa Rica Tarrazu в зернах 200 гр

Бренд Блюз   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00000519
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Tarrazu

Цена: 456 руб.

Кофе Costa Rica Tarrazu молотый 200 гр
Кофе Costa Rica Tarrazu молотый 200 гр

Бренд Блюз   (Весь молотый)
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00000520
Тип упаковкиКартон
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Tarrazu

Цена: 456 руб.

Кофе Julius Meinl в зернах Costa Rica Tarrazu №2 250гр
Кофе Julius Meinl в зернах Costa Rica Tarrazu №2 250гр

Бренд Julius Meinl   (Весь в зернах)
Страна производства
Австрия Австрия    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00000733
Тип упаковкивакуумная упаковка с клапаном
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр

Цена: 588 руб.

Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home Costa Rica 140.7 гр
Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home Costa Rica 140.7 гр

Бренд Illy   (Весь в капсулах)
Страна производства
Италия Италия    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00006610
Тип упаковкиметаллическая банка
Состав набора21 шт
Сорт зерна100 % Арабика

Цена: 1099 руб.

Кофе Rokka в зернах Коста-Рика 500 гр
Кофе Rokka в зернах Коста-Рика 500 гр

Бренд Rokka    
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00-00000713
Тип упаковкивакуумная упаковка
Вес изделия500 гр

Цена: 1131 руб.

Кофе Costa Rica Tarrazu в зернах 1 кг
Кофе Costa Rica Tarrazu в зернах 1 кг

Бренд Блюз   (Весь в зернах)
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00000518
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Costa Rica Tarrazu

Цена: 2046 руб.

Кофе Malongo в зернах Costa Rica 1кг
Кофе Malongo в зернах Costa Rica 1кг

Бренд Malongo   (Весь в зернах)
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Коста-Рика Коста-Рика    
Артикул00000963
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг

Цена: 2838 руб.

 



 



Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
АзербайджанАзербайджан
БелоруссияБелоруссия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
БурундиБурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГаитиГаити
Галапагосские островаГалапагосские острова
ГватемалаГватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Доминиканская РеспубликаДоминиканская Республика
ЕвропаЕвропа
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИспанияИспания
ИталияИталия
ЙеменЙемен
КанадаКанада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
КубаКуба
МексикаМексика
НепалНепал
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Пуэрто-РикоПуэрто-Рико
РоссияРоссия
СальвадорСальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
ТаиландТаиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
ФинляндияФинляндия
ФранцияФранция
Центральная АмерикаЦентральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
ШотландияШотландия
Шри ЛанкаШри Ланка
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония