![]() |
|
![]() |
|
|
|||
Бумажные контейнеры Бумажные пакеты Бумажные стаканы для кофе Варенье Вафли Гейзерные кофеварки Горячий шоколад Джемы, конфитюры и повидло Драже Жевательная резинка Зефир Marshmallow Какао Книга о кофе и чае Коктейльная вишня Компоты Кофе в зернах в подарочной упаковке Кофеварки Кофемашины Кофемолки Крышки для одноразовых стаканов Купажи арабики Ланч бокс (Контейнер) Ложки для кофе Мармелад Мед и Дошаб Молоковзбиватель Молочные напитки Одноразовые столовые приборы Одноразовые тарелки Печенья бисквитные Питчер Пластиковые стаканы Подарочные наборы Поднос для подачи Полезные конфеты Популярный кофе в зернах Размешиватель для кофе Салфетки Сахар Сиропы для кофе Соусы Средства для чистки кофемашин Сухие смеси Сухофрукты Темпер Топпинги Турки для кофе Фильтры для кофе машин Френч-прессы Фруктовое пюре Цикорий и корица Чайники Чайно-кофейная посуда Чайные аксессуары Чашки Шоколад в коробках Шоколад в плитках Шоколадно-ореховые пасты Шоколадные батончики Шоколадные конфеты |
Без преувеличения можно сказать, что финский кофе – это образ жизни и мысли финнов! На кофе приглашают гостей, его пьют во время обеденного перерыва на работе, употребляют утром, днем и вечером. Кстати, вопреки общественному мнению, на финнов бодрящий напиток действует расслабляющее – после двух-трех чашек на ночь они без труда засыпают. Жителям северной страны он дарит невероятную бодрость (и духа, и тела), заставляет лучше работать, проясняет ум! На перемене учитель идет в учительскую, где благоухает свежесваренный финский кофе, а потом снова идет в класс; горячий финский дальнобойщик всегда остановится у заправочной станции, чтобы насладиться любимым бодрящим напитком и уж потом продолжит путешествие. Если Вам повезло, и Вас пригласили в гости на чашечку финского кофе, то Вы станете свидетелем истинной кофейной церемонии. Для хозяйки дома важно абсолютно все: свежая выпечка, кофейный сервиз, скатерть на столе, ложки, салфетки и прочее сопровождение к «кофейному ритуалу». Обычно встреча проходит чинно, «с чувством, с толком, с расстановкой» и особенным финским старанием. Дабы не обидеть хранительницу очага, выпить нужно как минимум две чашки бодрящего напитка, а затем невзначай похвалить кофе пару раз (однако главное не переборщить с комплиментами). Если Вы вообще не употребляете бодрящий напиток или не пьете его на ночь, или предпочитаете исключительно чай, но случайно попали в компанию финских кофеманов, то лучше все-таки не выделяться на фоне остальных и выпить немного кофе. Если откажетесь, Вас все равно не поймут, ведь это не по-фински! Не все было так безоблачно на финском кофейном небосклоне. В 1939 году бодрящий напиток можно было приобрести только по карточкам – 250 граммов на человека, причем чистого кофе в смеси было всего-навсего 25%. В то нестабильное время выпить чашечку-другую настоящего финского кофе было мечтой каждого гурмана. Свое существование без душистого напитка финны не представляли тогда, не представляют и сейчас… Казалось бы, откуда у северного народа такое трепетное отношение к деликатесу из жарких, заморских стран? Может быть, кофе согревает их зимними холодными вечерами или придает нордическому характеру особенный, известный только «горячим» финнам, импульс. При всем при том, факт остается фактом – из всех держав Северной Европы чаще всего и больше всего бодрящий напиток употребляют в Финляндии. К слову, более двухсот лет назад Карл Линней, знаменитый шведский естествоиспытатель, мечтал выращивать кофейную культуру в суровых условиях северных широт. Житель соседней Швеции так же хорошо разбирался в кофе, как и финны.
Вообще, в Финляндии больше ценится ежедневная и шаговая доступность к душистому напитку, нежели его изысканность и разнообразие. Утром любой кофеман может купить финский кофе даже в вагоне метро. Кроме того, в любом стандартном рабочем договоре официально прописаны две (не менее!) кофейные паузы. В среднем ежедневно финны употребляют около двенадцати чашек кофе. Наверное, это уже не столько старинная традиция, сколько привычка или даже зависимость. С другой стороны, гурманы с севера Европы пьют совершенно некрепкий финский кофе, который по вкусу больше напоминает американо, поскольку подвергается легкой обжарке. Так что, финский кофе смело можно назвать самым легким бодрящим напитком в мире! Конечно, горячие парни пьют душистый напиток и средней, и сильной обжарки, однако легкий тип считается самым популярным среди кофеманов. Растворимый финский кофе употребляется очень редко. Зачастую финны готовят бодрящий напиток в специальных капельных кофеварках. Для туристов Финляндия – это «кофейный аттракцион»! Куда бы Вы ни пошли, повсюду будут небольшие уютные кафе. Особенно много их в Хельсинки – 40 заведений на любой кошелек, вкус и цвет, от шикарных Café Strindberg или Café Ekberg до любимой студентами кофейни Café Engel на Сенатской площади. Если у Вас появится уникальная возможность увидеть эти достопримечательности и попробовать великолепный финский кофе, не упустите ее!
|
|
![]() |