Доставка по всей России
+7 (495) 765-66-12
10.00 до 22.00, без выходных.
Аксессуары
Турки для кофе
Ароматизированная вода
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы и конфитюры
Драже
Какао
Книга о кофе
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Темпер
Тоник
Топпинг
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чай
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные конфеты


Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
Avanti
Barclay`s
  Barista
Berty`s
Biancaffe
BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
Cafecom
Caffe Italia
Caffe Trucillo
  Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
Casa Latina
Cellini
Ciao Caffe
  Coffee Gold
Compagnia Dell`Arabica
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
  Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  El Tambo
  Field
Fresco
Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sachers
Illy
Impresso
Impresto
Infiniti
Italica
Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
Nic
Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
Pelican Rouge
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
Tierra De Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
Turquino
Universal Caffe
Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
  WCC
Wild Nature
Yoko
Блюз
Главкофе
Живой кофе
Жокей
  Золотой Кристалл
  Культкофе
Царское Подворье
Черная карта


Турки для кофе


Турки для кофеТурки для кофе — это совершенно необходимый аксессуар для приготовления бодрящего напитка. Некоторые люди относятся к ним довольно легкомысленно, а зря. Вкус знаменитого кофе по-восточному во многом зависит именно от того, какая турка используется для его приготовления. Как же выбрать правильный аксессуар?

Классическая турка для кофе представляет собой небольшой ковш с толстыми стенками и длинной ручкой, сделанный из кованой меди. Ее придумали арабы, которые первыми открыли тайны заваривания кофейных зерен. Традиционное название такой посуды — турецкое слово «джезва», однако в нашей стране ее чаще зовут именно туркой.

У арабов имелся и другой сосуд подобного назначения — далла. Это кастрюлька с одной ручкой и изогнутым длинным носиком. Далла использовалась жителями Саудовской Аравии, а также сирийскими кочевниками. Однако джезва (она же — турка) более популярна, так как она компактна и удобна. Разберемся, какой должна быть эта посуда, чтобы в ней получился густой кофе с насыщенным вкусом, сохраняющий практически все вещества, содержащиеся в обжаренных зернах.

Быть верным классике или искать новых ощущений?

Турки для кофеПервый критерий, по которому оцениваются турки для кофе, — это материал, использованный для их изготовления. Каждый вариант имеет свои достоинства и недостатки. Разберемся, из чего же в наши дни делают турки для кофе.

Медь. Это классический материал для изготовления джезв. Турки выбрали именно его за способность равномерно прогреваться, что делает вкус кофе насыщенным. Однако у такой посудины внутри обязательно должно быть напыление из пищевого олова. Дело в том, что медь способна образовывать растворимые соединения, вредные для человека. Пожалуй, это единственный недостаток данного металла. Если оловянное покрытие внутри турки отсутствует или повреждено, лучше ее не использовать.
Другие металлы. Турка для кофе из нержавейки или алюминия дешевле, но теплопроводность этих металлов ниже, чем у меди, потому и кофе в них получается хуже. Роскошные серебряные джезвы имеют тот же недостаток, поэтому ими лучше просто украшать интерьер кухни.
Керамика. Керамические турки для кофе имеют толстые стенки, которые долго сохраняют тепло. С этим связана их характерная особенность — кофе в такой посудине продолжает кипеть даже после того, как Вы снимаете его с огня. Турки из керамики химически нейтральны, приготовленный в них напиток получается качественным. Их недостаток — хрупкость. Керамическая джезва может легко разбиться.
Турки для кофеИсинская глина. Это изысканные турки для кофе, которые редко встречаются в продаже. Они дают самый замечательный напиток, насыщенный кислородом, проходящим сквозь пористую глину. Недостаток турки из исинской глины — способность впитывать запахи. По этой причине в ней можно готовить только один напиток.

Теперь Вы сможете подобрать турку для кофе, которая будет отвечать именно Вашим требованиям.

Когда содержание соответствует форме

Качество турки для кофе определяется не только материалом, из которого она сделана, но и ее формой. Такая посудина должна быть только конической, с зауженным горлышком. Чем больше угол наклона стенок турки, тем быстрей в ней осядет гуща после вскипания кофе. От того, насколько узко горлышко, зависит и насыщенность аромата готового напитка. Тут в выигрышном положении опять-таки медные турки, потому что этому металлу легко придать любую форму.

Качество кофе зависит не только от формы, но и от объема джезвы. Турки для кофе должны быть рассчитаны только на одну порцию напитка. Поднимающаяся во время закипания пенка должна закрыть горлышко, запечатывая аромат в отваре. Если к Вам пришли гости, каждому придется варить напиток отдельно. Это, конечно, хлопотно, зато кофе у Вас будет самым вкусным.

Как видите, подбор турки для кофе — не такая уж и простая задача, как может показаться на первый взгляд. Но как только Вы подберете оптимальный для себя вариант, бодрящий напиток откроется Вам с новой стороны.



Турка Медная
Турка Медная "Арабика" 130 мл (А-130)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007619

Цена: 458 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Утро Востока" 180 мл (УВ-180)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007629

Цена: 464 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Сказка Востока" 200 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007632

Цена: 492 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Красная Роза" 450 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007623

Цена: 511 руб.

Турка Медная 300 мл (КО-2603)
Турка Медная 300 мл (КО-2603)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00-00000005

Цена: 525 руб.

Турка 600 мл
Турка 600 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00000845

Цена: 535 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Сказка Востока" 300 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007633

Цена: 543 руб.

Турка Медная 380 мл (КО-26381)
Турка Медная 380 мл (КО-26381)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00-00000011

Цена: 557 руб.

Турка Восточная красавица 400 мл (BK-400)
Турка Восточная красавица 400 мл (BK-400)

Бренд Турки для кофе
Артикул00005806

Цена: 561 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Арабика" 300 мл (А-300)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007620

Цена: 576 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Семейная" 420 мл ( СМ-400)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007625

Цена: 582 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Утро Востока" 300 мл (УВ-300)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007630

Цена: 582 руб.

Турка Медная 400 мл (КО-2604)
Турка Медная 400 мл (КО-2604)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00-00000007

Цена: 582 руб.

Турка Медная 500 мл (КО-2605)
Турка Медная 500 мл (КО-2605)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00-00000008

Цена: 617 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Арабика" 420 мл (А-420)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007621

Цена: 629 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Утро Востока" 420 мл (УВ-420)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007631

Цена: 641 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Семейная" 500 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007626

Цена: 641 руб.

Турка 200 мл Медная (Барс, Корона, Зодиак)
Турка 200 мл Медная (Барс, Корона, Зодиак)

Бренд Турки для кофе
Артикул00004682

Цена: 650 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Арабика" 300 мл в подарочной упаковке

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007634
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 669 руб.

Турка Медная 600 мл (КО-2606)
Турка Медная 600 мл (КО-2606)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00-00000009

Цена: 674 руб.

Турка
Турка "Идеальная Жена" 500 мл (ИД-500с)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007622

Цена: 705 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Турчанка" 700 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007628

Цена: 713 руб.

Турка Идеальная Жена 650 мл (ИД-650с)
Турка Идеальная Жена 650 мл (ИД-650с)

Бренд Турки для кофе
Артикул00005811

Цена: 744 руб.

Турка Медная
Турка Медная "Славяночка" 500 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007635

Цена: 747 руб.

Турка Орёл 300 мл (Медная)
Турка Орёл 300 мл (Медная)

Бренд Турки для кофе
Артикул00003391

Цена: 750 руб.

Турка Грация 220 мл (КО-26220ГЦ)
Турка Грация 220 мл (КО-26220ГЦ)

Бренд Турки для кофе
Артикул00005808

Цена: 764 руб.

Турка Мечта 220 мл
Турка Мечта 220 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Италия
Артикул00006754

Цена: 770 руб.

Турка Грация 350 мл (КО-26350ГЦ)
Турка Грация 350 мл (КО-26350ГЦ)

Бренд Турки для кофе
Артикул00005809

Цена: 881 руб.

Турка электрическая Kelli KL-1444 250 мл
Турка электрическая Kelli KL-1444 250 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Австрия
Артикул00004429
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 960 руб.

Турка Грация 500 мл (КО-26500ГЦ)
Турка Грация 500 мл (КО-26500ГЦ)

Бренд Турки для кофе
Артикул00005810

Цена: 1018 руб.

Турка электрическая Kelli KL-1445 600 мл
Турка электрическая Kelli KL-1445 600 мл

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Австрия
Артикул00005015
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 1200 руб.

Турка керамическая Намибия 400 мл
Турка керамическая Намибия 400 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00004033

Цена: 1289 руб.

Турка керамическая Намибия 500 мл
Турка керамическая Намибия 500 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00004034

Цена: 1319 руб.

Турка керамическая Марокко 200 мл
Турка керамическая Марокко 200 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00006975

Цена: 1489 руб.

Турка керамическая Марокко 400 мл
Турка керамическая Марокко 400 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00004030

Цена: 1592 руб.

Турка керамическая Восточная Мозаика 400 мл
Турка керамическая Восточная Мозаика 400 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00003349

Цена: 1592 руб.

Турка керамическая Марокко 500 мл
Турка керамическая Марокко 500 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00004031

Цена: 1690 руб.

Турка керамическая Восточная Мозаика 500 мл
Турка керамическая Восточная Мозаика 500 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00004032

Цена: 1690 руб.

Набор для приготовления кофе на песке Тет-а-Тет КО-26003 (Тима)
Набор для приготовления кофе на песке Тет-а-Тет КО-26003 (Тима)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00-00000697
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 3515 руб.

Набор для приготовления кофе на песке Тет-а-Тет КО-26003 (Пятигорск)
Набор для приготовления кофе на песке Тет-а-Тет КО-26003 (Пятигорск)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00007627
Тип упаковкиКартонная упаковка

Цена: 4378 руб.

Турка (джезва) медная Soy / Сой 90 мл, размер С1 Классик
Турка (джезва) медная Soy / Сой 90 мл, размер С1 Классик

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Турция
Артикул00007097
Торговая маркаSOY

Цена: 4600 руб.

Турка (джезва) медная Soy / Сой 125 мл, размер С2
Турка (джезва) медная Soy / Сой 125 мл, размер С2 "Эгоист"

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Турция
Артикул00007093
Торговая маркаSOY

Цена: 5700 руб.

Турка (джезва) медная Soy / Сой 200 мл, размер С3
Турка (джезва) медная Soy / Сой 200 мл, размер С3 "Романтика"

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Турция
Артикул00007094
Торговая маркаSOY

Цена: 5900 руб.

Турка (джезва) медная Soy / Сой 350 мл, размер С4
Турка (джезва) медная Soy / Сой 350 мл, размер С4 "Семья"

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Турция
Артикул00007095
Торговая маркаSOY

Цена: 6900 руб.

Турка 700 мл (Медная)
Турка 700 мл (Медная)

Бренд Турки для кофе
Артикул00004649




Турка 400 мл
Турка 400 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00000843
Тип упаковкиматериал-медь




Турка 500 мл
Турка 500 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00000844
Тип упаковкиматериал-медь




Турка Медная 700 мл (КО-2607)
Турка Медная 700 мл (КО-2607)

Бренд Турки для кофе
Страна производства
Россия
Артикул00004649




Турка (Джезва) Слон. Белая Керамика 150 мл
Турка (Джезва) Слон. Белая Керамика 150 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00000537




Турка (Джезва) Слон. Черная Керамика 150 мл
Турка (Джезва) Слон. Черная Керамика 150 мл

Бренд Турки для кофе
Артикул00000538











Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
Австралия
Австрия
Белоруссия
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Непал
Нидерланды
Никарагуа
Панама
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Таиланд
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония