Джем St.Dalfour

Джем St.Dalfour — уникальный продукт, включающий только натуральные ингредиенты и совершенно не содержащий сахара. На него непременно стоит обратить свое внимание приверженцам здорового питания или тем, кто придерживается диеты. На сегодняшний день это полезное и вкусное лакомство пользуется популярностью в 120 различных странах мира.

Родиной данной марки является Франция — государство, знаменитое богатыми кулинарными традициями. Джем Св. Дальфур производится на одноименном предприятии, действующем с 1984 года, которое расположено на юго-западе страны, в регионе Аквитания. Эта местность знаменита кулинарными изысками и отменными винами. Уникальную рецептуру джема придумал президент компании г-н Кистнер. Он вспомнил, как его бабушка во время Первой мировой войны, когда сахар был очень дорогим и практически недоступным в продаже, подслащивала варенье концентрированным виноградным соком. Применив этот метод на производстве, Кистнер получил сладкий джем без добавления сахара. При этом в процессе термической обработки вкус и аромат винограда улетучивались, оставляя только насыщенный букет натуральных ягод, из которых создается лакомство.

В линейке данной марки есть джем St.Dalfour из вишни, малины, черники, клюквы, черной смородины и других ягод, а также экзотических плодов — ананаса, манго, апельсина. У лакомства однородная структура и плотная текстура, получаемая за счет натурального пектина, содержащегося в плодах. Можно подать его как самостоятельное десертное блюдо или как дополнение к каше, блинам и оладьям, творогу.