logo Доставка по всей России

+7 (985) 530-60-60
Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00

Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Кофе без кофеина
Органический кофе
Кофе в дрип пакетах
Кофе по брендам
Кофе на развес
Кофе 3 в 1
Ароматизированный кофе
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Элитный кофе
Чай




Производители кофе
Alta Roma Alta Roma
Amado Amado
Ambassador Ambassador
  Anomali Coffee
Arcaffe Arcaffe
  Artua Tattoo Coffeelab
  Bialetti
Boasi Boasi
  Bogani
Bourbon Bourbon
Breda Breda
Bristot Bristot
Bushido Bushido
Cafe Creme Cafe Creme
Cafe Esmeralda Cafe Esmeralda
Cafecom Cafecom
  Cafes la Brasilena
Caracolillo Caracolillo
  Caribia
Carraro Carraro
  Carte Noire
Cellini Cellini
  Costadoro
Covim Covim
Cubita Cubita
Dallmayr Dallmayr
Danesi Danesi
Darboven Darboven
  De La Montana
De Roccis De Roccis
Diemme Diemme
Egoiste Egoiste
Fresco Fresco
Garibaldi Garibaldi
Gimoka Gimoka
Goppion Caffe Goppion Caffe
  Guantanamera
Gutenberg Gutenberg
Hausbrandt Hausbrandt
Illy Illy
Impresso Impresso
Impresto (Impassion) Impresto (Impassion)
Italica Italica
Italo Italo
Jacobs Jacobs
Jaguari Jaguari
Jamaica Blue Mountain Jamaica Blue Mountain
Jardin Jardin
Julius Meinl Julius Meinl
Kami Kami
KCC KCC
Kimbo Kimbo
Kopi Luwak Kopi Luwak
Lavazza Lavazza
Le Piantagioni del Caffe Le Piantagioni del Caffe
Lebo Lebo
Lofbergs Lila Lofbergs Lila
Lucaffe Lucaffe
Malongo Malongo
Me Trang Me Trang
Mehmet Efendi Mehmet Efendi
Melitta Melitta
  Meseta
Molinari Molinari
  Montana
  Monte Perello
  Movenpick
  Mr Viet
Musetti Musetti
  Nero Aroma
Nescafe Nescafe
Oquendo Oquendo
  Origo
  Osman
  Owl
  Parliament
Paulig Paulig
Pellini Pellini
Poli Poli
Rioba Rioba
Ristora Ristora
Rokka Rokka
  Samba Cafe Brasil
Santo Domingo Santo Domingo
  Sati
Segafredo Segafredo
  Senator
Serrano Serrano
Squesito Squesito
Today Today
Totti Totti
Turquino Turquino
Valente Valente
Vergnano Vergnano
  Wild Coffee
  Арарат
Блюз Блюз
Жокей Жокей
Царское Подворье Царское Подворье
Черная карта Черная карта


Аксессуары
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Вафли
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Marshmallow
Какао
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компоты
Кофе в зернах в подарочной упаковке
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Купажи арабики
Ланч бокс (Контейнер)
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Молочные напитки
Одноразовые столовые приборы
Одноразовые тарелки
Печенья бисквитные
Питчер
Пластиковые стаканы
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Популярный кофе в зернах
Размешиватель для кофе
Салфетки
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Топпинги
Турки для кофе
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий и корица
Чайники
Чайно-кофейная посуда
Чайные аксессуары
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты

Кофе с сыром


Кофе с сыромКофе с сыром – это сочетание не только полезное, но и с некоторых пор модное. Пресыщенные кофеманы, не зная, чего бы еще новенького попробовать, все чаще и чаще пишут в своих блогах о таком интересном кулинарном явлении, как кофе с сыром.

О пользе кофе знают все (однако это не повод забывать о его вреде, если Вы пьете бодрящий напиток в больших количествах): это природный антиоксидант, источник энергии, различных ферментов и микроэлементов. Сыр, оказывается, не менее полезен. В его состав входят самые разные аминокислоты, витамины (A, D, B12 и B2), микроэлементы (кальций, фосфор и цинк). Поэтому немудрено, что из таких полезных продуктов получился очень даже вкусный тандем.

Кофе с сыромОткуда к нам пришел столь необычный деликатес? Говорят, что родиной кофе с сыром считается север Франции. Обычно там так завтракают. Что ж, оригинальный завтрак… Вообще, по статистике, сыр считается одной из самых популярных добавок к утреннему бодрящему напитку в Европе. Итак, французы с севера обычно заливают горячим кофе сыр, а затем едят его ложкой, потому что он уже успел расплавиться. Это придает напитку островатый, пикантный привкус со сливочными нотками.

Заядлые кофеманы, приверженцы классики, не советуют употреблять кофе с сыром одновременно, поскольку специфические сырные оттенки забивают кофейную составляющую деликатеса. Тут можно было бы резко возразить: мол, на вкус и на цвет!.. Однако находчивые британские производители выпустили в свет необычный продукт – сыр с нотками кофе в букете. Назвали это чудо просто – «Капучино». В таком сыре верхний слой более кремовый, а нижний – горьковатый и жирный, что по органолептическим свойствам и консистенции вполне соответствует такому десерту, как кофе с сыром. Более того, в нем даже можно уловить знакомую кофейную горечь. В общем, продукт этот на любителя, и любители, кстати, нашлись…

Тем, кто не может себе отказать в кофе с сыром, опытные дегустаторы советуют подбирать тот сорт сыра, который бы подходил к бодрящему напитку. То есть к сыру с резким привкусом подойдет такой же насыщенный, крепкий кофе (эспрессо например), а с латте или капучино идеально будут сочетаться несоленые мягкие сыры.

Рецепт кофе с сыром

Кофе с сыромРецепт кофе с сыром довольно прост. По-другому такое сочетание называют «сыр и кофе по-французски», скорее всего, имея в виду историческую родину кулинарного изыска. Что необходимо для приготовления кофе с сыром? Во-первых, нужно сварить классический крепкий натуральный бодрящий напиток. Во-вторых, необходимо присутствие гвоздя программы – сыра. Для такого случая идеально подойдет Бри, однако Муруаль или Куломье тоже будут к месту. Соль и сахар берите по своему вкусу, некоторые предпочитают пить только кофе с сыром без каких-либо добавок. Есть так называемые бюджетные варианты десерта, когда вместо благородных сыров берут плавленые сырки, однако и здесь важно соблюдать рецепт кофе с сыром – «Орбита», например, для таких целей не подойдет. Молока нужно взять 50 мл. Сначала необходимо довести молоко до кипения, после чего добавить в него щепотку соли, сыр и как следует размешать смесь, пока сыр полностью не растворится. Получившуюся массу подливаем в горячий кофе и разливаем по чашкам. Кофе с сыром готов!

Существует еще одна версия рецепта кофе с сыром. Отличие от первого варианта заключается в том, что на дно чашки кладут 1-2 ломтика сыра, а потом заливают кофе. Пьют такой деликатес, помешивая ложечкой, а расплавленный сыр потом можно съесть.
И в первом, и во втором случае кофе с сыром приобретает маслянистый, глубокий, сливочный вкус. От такого десерта трудно удержаться. Вам наверняка захочется его не только на завтрак, но и на обед, и ужин. Однако тут надо быть осторожнее! Кофе с сыром – очень калорийный деликатес. Поэтому лучше всего насладиться им с утра, чтобы зарядиться на целый день энергией. Гурманы утверждают, что кофе с сыром идеально сочетается с багетом, хлебными палочками или несладкими сушками.

Самые популярные товары в категории - Кофе в зернах

Кофе Cubita в зернах en Grano 1кг
Кофе Cubita в зернах en Grano 1кг
1981 руб.
Кофе Santo Domingo в зернах Puro Cafe 454гр
Кофе Santo Domingo в зернах Puro Cafe 454гр
1999 руб.
Кофе Paulig в зёрнах Arabica 1кг
Кофе Paulig в зёрнах Arabica 1кг
1550 руб.
Кофе Alta Roma в зернах Rosso (Crema) 1 кг
Кофе Alta Roma в зернах Rosso (Crema) 1 кг
806 руб.
Кофе Hausbrandt в зернах Espresso 1 кг
Кофе Hausbrandt в зернах Espresso 1 кг
2142 руб.
Кофе Goppion Caffe в зернах JBM 1кг
Кофе Goppion Caffe в зернах JBM 1кг
4202 руб.
Кофе Diemme в зернах Miscela Excellent 1 кг
Кофе Diemme в зернах Miscela Excellent 1 кг
5174 руб.

Самые популярные товары в категории - Кофе молотый


Кофе Lavazza молотый Qualita Oro 250гр
545 руб.

Кофе Serrano молотый 250 гр
390 руб.

Кофе Bristot молотый Classico
250 гр

464 руб.

Кофе Hausbrandt молотый Gourmet
921 руб.
Кофе Santa Domingo молотый Molido 250 гр
Кофе Santa Domingo молотый Molido 250 гр
700 руб.

 

Статьи

Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Кофе для волос
Кофе для волос
Самый дорогой кофе
Самый дорогой кофе
Кофе беременным
Кофе беременным
Сколько кофе можно пить в день
Сколько кофе можно пить в день
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе


Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
Азербайджан
БелоруссияБелоруссия
БельгияБельгия
БразилияБразилия
БурундиБурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГаитиГаити
Галапагосские островаГалапагосские острова
ГватемалаГватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Дания
Доминиканская РеспубликаДоминиканская Республика
Европа
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИспанияИспания
ИталияИталия
ЙеменЙемен
КанадаКанада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
КубаКуба
Латвия
МексикаМексика
НепалНепал
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
ОАЭ
ПанамаПанама
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Польша
Португалия
Пуэрто-РикоПуэрто-Рико
РоссияРоссия
СальвадорСальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
ТаиландТаиланд
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
ФинляндияФинляндия
ФранцияФранция
Центральная Америка
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шотландия
Шри ЛанкаШри Ланка
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония