Кофе Kopi Luwak — это премиальный сорт, один из самых редких и дорогих в мире на сегодняшний день. Его выращивают в Индонезии при помощи очень необычных маленьких хищных зверьков под названием лювак. Они выбирают лучшие, самые спелые кофейные ягоды и поедают их. Экскретированные естественным путем непереваренные зернышки выходят целыми и невредимыми - это и есть знаменитый кофе Kopi Luwak. Под воздействием ферментов в желудке зверьков он приобретает необычный, очень благородный вкус. Сперва кофе Kopi Luwak оценили в Японии, а потом слава о нем разлетелась по миру, так что ни один уважающий себя ценитель не пропустит случая познакомиться с таким напитком.