Кофе со вкусом крем-брюле

Кофе со вкусом крем-брюле – это один из самых востребованных ароматизированных сортов, который к тому же является идеальным десертным напитком. Его профиль повторяет характеристики знаменитого лакомства, которое было изобретено в XVII веке одним французским поваром. Классический десерт представляет собой заварной густой сливочный крем на основе яичных желтков, сверху покрытый карамельной корочкой. Сегодня горячий напиток с таким же вкусоароматом пользуется не меньшей популярностью и привлекает как искушенных ценителей, так и простых обывателей.

Производством кофе со вкусом крем-брюле занимаются крупные предприятия, поскольку получить такой напиток в домашних условиях практически невозможно. Его создание подразумевает использование современных технологий и промышленного оборудования. Сырьем для ароматного продукта служит высококачественная арабика, закупаемая у проверенных фермеров в странах Южной и Центральной Америки, Азии и Африки. Кофейные зерна тщательно обжариваются до средней степени, после чего смешиваются в купаж и подвергаются процедуре ароматизации с помощью душистых экстрактов. После этого производитель сразу же фасует готовый продукт, чтобы сохранить яркий аппетитный букет. Упаковкой для него служат плотные, герметично запечатанные пакеты со специальным внутренним покрытием из пищевой фольги, в которых зерна кофе могут сохранять свои органолептические свойства на протяжении нескольких месяцев.

Кофе со вкусом крем-брюле может выпускаться в различных форматах, но чаще всего приобрести его можно именно в зернах. Горячий напиток характеризуется полнотелой бархатистой структурой, прекрасным богатым ароматом с нотками сливок, заварного крема и карамелизованного сахара. Его насыщенный классический вкус с легкой сладостью в послевкусии приятно раскрывается в сочетании с молоком или сливками, а также выпечкой, шоколадными и сливочными десертами. Кофе со вкусом крем-брюле прекрасно подойдет для паузы в работе и не оставит равнодушным ни одного поклонника напитка.